/Учёные предупреждают: в йогуртах слишком много сахара
  • Вчені застерігаютьв йогуртах забагато цукру

Учёные предупреждают: в йогуртах слишком много сахара

Большинство йогуртов содержит много сахара, и людям не стоит успокаивать себя, думая, что они принадлежат к продуктам здорового питания, утверждают исследователи.

Такой вывод они сделали после изучения почти 900 йогуртов, которые продают в супермаркетах Великобритании.

Исследование показало, что органические йогурты – одни из разновидностей этого продукта, которые наиболее наполнены сахаром.

Только натуральный и греческий йогурты можно считать продуктами с низким содержанием сахара.

Сейчас органы системы охраны здоровья Великобритании призывают производителей сокращать количество сахара в продуктах. Йогурты вошли в список продуктов, в которых нужно уменьшить содержание сахара.

Исследования провели сразу после введения программы сокращения количества сахара в продуктах. Не удивительно, что йогуртовые десерты содержат больше всего сахара – в среднем 16,4 г на 100 г.

Вторым по уровню содержания сахара продуктом является органический йогурт 13,1 г на 100 г.

Детские йогурты, как правило, содержат 10,8 г на 100 г, это эквивалент больше двух кусочков сахара.

Национальная служба охраны здоровья Великобритании рекомендует детям в возрасте от четырёх до шести лет употреблять не более 19 г сахара, или пять кусочков сахара в день. Также рекомендуют, чтобы дети в возрасте от семи до десяти лет употребляли менее чем 24 г сахара в день.

К продуктам с низким содержанием сахара относятся те, которые имеют не более 5 г сахара на 100 г продукта. Только 9% продуктов, которые исследовали ученые, отвечают этому требованию.

Главный диетолог Агентства охраны здоровья Великобритании доктор Элисон Тедстоун заявила о положительных шагах на пути сокращения содержания сахара в йогуртах.

Однако доктор Бернадетт Мур, ведущий научный сотрудник этого исследования сказала, что даже если учесть уменьшение содержания сахара, большинство йогуртов всё ещё не считаются продуктами с низким содержанием сахара. Она советует, купив натуральный йогурт, смешать его с фруктами.

2018-09-19T14:44:23+00:0019 Сен, 2018|Наука и техника|